ポポーと四角豆
今朝Mさんが、果物のポポーと野菜の四角豆を持ってきてくれました！
ポポーを知らない生徒さんは「アケビと違うの」と良く言われます。
味はマンゴーとバナナと柿を掛け合わせたような味で、とっても甘くて美味しいです。
四角豆（うりずん豆）は、いつも私は天ぷらで頂きますが、サラダにしても美味しいそうです。
５年前までは、種も持ってきてくれましたが、畑に植えてみた生徒さんのほとんどが、芽が出ないと言われ何度か植えなおしをされていました。
やっと芽が出て喜んでいると、大量の四角豆ができ食べきれなくて困った、ともいわれていました。
四角豆はできたのを頂くのが一番良い感じですね(*^_^*)
安富教室 藤原
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Posted:
9月 19, 2023 火曜日 at 1:56 pm
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